Иновации в хранителните науки и технологии

Иновации в хранителните науки и технологии

3-ти Иновации в хранителните науки и технологии. Бъдещи и нови храни, формулиране на храни и устойчивост. Защо трябва да присъствате? Какво казват нашите участници. Секретариат на конференцията.

Глобалното производство на храни е възпрепятствано от изменението на климата, а COVID-19 повиши нивата на стрес за всички хора. Оцеляването на глобалното население зависи от новите методи за обработка и консумация на храна, които повишават имунитета и насърчават здравето и благополучието с минимално въздействие върху крехката околна среда.

Иновации в науката за храните и технологиите на конференцията за бъдещата хранителна индустрия се завръща към корените си! Институтът Fraunhofer за процесно инженерство и опаковане в Мюнхен и Техническият университет в Мюнхен бяха домакини на встъпителното издание през 2017 г. За първото издание група учени, академици и лидери в индустрията се срещнаха в Мюнхен. Оттогава тази конференция се превърна в най-известната в Европа. Горди сме да организираме това невероятно събитие отново след второто му издание в Амстердам. Добре дошли в Мюнхен! Този уебсайт ще предостави информация за всички аспекти на конференцията, включително регистрация, покана за резюмета, програма и места. Предлагаме и подробности за хотели и награди.

Използваме бисквитки, за да гарантираме високи стандарти. За да покажете персонализирано съдържание и функционален комфорт, щракнете върху „Да, приемам“. Можете да промените текущите настройки на бисквитките, като щракнете върху „промяна на настройката“. Повече информация можете да намерите в нашата информация за защита на данните.